빛과열에 약한 기름들은 외워두시는게 좋습니다 보통 이런 애들이 비쌉니다 빛과열에 의해 산패가 가속화되면 몸에 좋은 성분들이 나쁜 성분으로 변하는데 비싼 돈주고 나쁜걸 먹을순없습니다 들기름은 발연점도 170정도로 낮아 식용유 쓰듯이 썼다가는 타서 몸에 해로운 성분들이 나옵니다 기름은 조금씩 계속 먹기때문에 좋은기름의 보관방법과 특성을 알아두셔야 합니다 가공되고 정제된 기름은 그 성분을 하나하나 따져보면 나쁘지 않으나 몸에 축적이 되고 소비가 잘되지 않은 특성이 있어 나중에 혈관이나 신경계에 부정적인 영향을 줍니다 콩기름과 엑스트라 버진 아보카도오일의 가격차이는 12배이상 납니다 싼데는 이유가 있습니다
