안녕하세요.
진짜 꿀과 가짜 꿀을 구별하는 방법은 몇 가지 기준으로 간단히 확인하실 수 있습니다.
먼저 물에 꿀을 떨어뜨렸을 때 바로 퍼지지 않고 아래로 가라앉으면 진짜 꿀일 가능성이 높으며, 반대로 빠르게 퍼지면 가짜일 가능성이 있습니다. 또한 꿀을 떨어뜨렸을 때 천천히 흐르고 점성이 강하면 진짜 꿀에 가깝고, 묽게 빠르게 흐르면 가짜일 가능성이 있습니다. 시간이 지나면서 자연스럽게 굳는 결정화 현상이 나타나는 것도 진짜 꿀의 특징입니다.
마지막으로 제품 라벨을 확인하셨을 때 ‘천연벌꿀 100%’로 표기되어 있으면 진짜 꿀이며, ‘사양벌꿀’이나 ‘혼합꿀’로 표기된 경우에는 가공된 꿀로 보시면 됩니다.