홈
토픽
스파링
잉크
미션
전문가 신청
베리몰
나도 질문하기
학문
대범한도마뱀137
구름같이 몽글몽글한 곰팡이가 피었는데 신기하게 생겨서 뭔지 궁금하네요 징그럽기도 하고 ㅠㅠ 뭔지 알려주세요 인체에 유해한건지도
2개의 답변이 있어요!
전상훈 박사
을지대학교
∙
곡물, 견과류 및 향신료와 같은 음식물에 주로 발생되는 노란곰팡이는 아스페르질루스 플라부스라는 곰팡이로 인해 발생합니다. 이 곰팡이는 아플라톡신이라는 매우 독성이 강한 물질을 생성하고 인간과 동물에게 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 발암물질로도 알려져 있고 간을 손상시킬 수 있습니다.
평가
응원하기
황정웅 전문가
충북대 생물학과
몽글몽글한 모양은 곰팡이에 의한 특성이라기보다는 원래 있던 음식의 모양 때문으로 추측됩니다.
아마 스파게티나 면종류의 음식에 곰팡이가 핀 것 같습니다.
사진만으로 정확히 알 수는 없지만 빵 곰팡이 일 가능성이 있습니다.
큰 해는 없겠지만 식중독이나 알레르기 증상이 생길 수 있으므로 빨리 버리는 게 좋을 것 같습니다.