가스레인지의 불꽃이 산소가 충분할 때는 푸른색을 띠지만, 산소가 부족할 때는 붉은색을 띠게 되는 이유가 무엇인가요?

Question

가스레인지의 불꽃이 산소가 충분할 때는 푸른색을 띠지만, 산소가 부족할 때는 붉은색을 띠게 되는 이유가 무엇인지, 완전 연소와 불완전 연소 시 생성되는 물질의 차이와 관련하여 설명해 주세요.

Answer 1

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

가스레인지의 불꽃색은 산소의 양에 따라 완전 연소와 불완전 연소노 나눌 수 있습니다.

​산소가 충분하면 가스가 완전히 타는 완전 연소가 일어납나기 때문에 이산화 탄소와 수증기만 생성되며, 약 1,400°C 이상의 높은 열이 발생합니다. 찌꺼기가 남지 않고 에너지가 높은 상태여서 파장이 짧은 푸른색 불꽃이 나타납니다.

​반면 산소가 부족하면 가스가 다 타지 못하는 불완전 연소가 일어나기 때문에 일산화 탄소와 미처 타지 못한 탄소 찌꺼기인 그을음이 발생합니다.

불완전 연소 시에는 온도가 1,000°C 이하로 낮아지는데, 이때 타지 않은 탄소 알갱이들이 불꽃의 열에 달아오르면서 파장이 길고 온도가 낮은 붉은색불꽃을이 나타나게 됩니다.

이처럼 불꽃색은 산소의 양에 따라 결정됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 정철 박사입니다.

산소가 충분해서 완전 연소가 되면 온도가 높아져서 푸른색으로 보이고 그렇지 않고 불완전 연소가 되면 붉은색으로 보이는 것으로 알고 있습니다.