커핀와우유을항상같이타서먹어요이렇게먹어도될까요?

Question

커피와우유을항상같이타서먹어요이렇게먹어도몸에안좋은것지알고싶어요커피와우유는궁합이맞는지도궁금해요좋은방법이없을까요?

Answer 1

안녕하세요, 커피와 우유를 항상 함께 타서 마시는 것은 대부분의 건강한 성인에게 특별하게 몸에 해로운 습관은 아니랍니다!

오히려 카페라떼나 카페오레처럼 커피와 우유를 함께 마시는 방식은 세계적으로 널리 이용되고 있으며, 영양적으로도 서로 잘 어울리는 조합으로 평가됩니다. 커피에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍성하게 들어있어서 체내의 산화 스트레스를 줄이는데 도움이 될 수 있으며, 우유는 단백질, 칼슘, 비타민B군같이 다양한 영양소를 공급해서 영양 균형을 보완하는 역할을 합니다.

그리고 우유를 함께 넣으면 커피의 산미와 쓴맛이 완화됨녀서 위 점막에 대한 자극을 줄이는데 도움이 될 수 있겠습니다. 허나 우유를 넣는다고 카페인이 줄어드는 것은 아니므로 카페인에 민감한 사람은 하루 총 섭취량을 조절하는 것이 중요하겠습니다.

일부에서는 커피가 칼슘 흡수를 방해한다는 의견도 있으나, 일반적인 섭취량에서는 그 영향이 크지는 않으며 우유를 함께 마시면 칼슘을 충분히 보충할 수 있어서 크게 걱정하실 필요는 없답니다. 허나 설탕이나 시럽, 가당 크리머를 과잉으로 첨가하면 열량과 당류 섭취가 증가해서 비만이나 혈당 관리에 불리할 수 있어서, 가능한 한 무가당으로 마시는 것이 좋겠습니다.

그리고 유당불내증이 있는 경우에는 락토프리 우유나 두유같이 대체 음료를 선택하시면 불편함을 줄일 수 있겠습니다. 가장 바람직한 방법은 하루 2~3잔 이내의 적절한 커피 섭취와 함께 저지방과 무가당 우유를 사용하시어, 늦은 저녁 시간에는 카페인 섭취를 피하는 것이랍니다.

커피와 우유는 궁합이 좋은 식품이며, 적절한 양과 건강한 첨가 재료를 선택하신다면 맛과 영양을 함께 얻을 수 있는 안전한 음용 방법이라 볼 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

커피와 우유를 항상 함께 타서 마시는 것은 건강에 특별히 해롭지 않으며, 두 식품의 궁합 역시 나쁘지 않습니다. 우유의 단백질과 칼슘이 커피의 쌉싸름한 맛을 부드럽게 감싸줄 뿐만 아니라, 커피 특유의 산 성분이 위장에 가하는 자극을 우유의 유지방과 단백질이 어느 정도 완화해 주는 장점이 있습니다./

다만, 평소 커피를 마셨을 때 컨디션 난조나 소화 불량이 느껴진다면 카페인 외에도 우유 속 유당(락토오스)이 원인일 수 있습니다. 만약 우유를 마신 뒤 속이 더부룩하거나 가스가 차는 느낌이 있다면 일반 우유 대신 유당을 제거한 락토프리 우유나 식물성 귀리 우유 등을 활용하는 것이 좋습니다.

• 궁합과 건강 영향: 우유가 커피의 산 성분과 쓴맛을 중화시켜 위장 자극을 줄여주므로, 소화에 큰 문제가 없다면 안심하고 드셔도 좋습니다.

• 건강하게 즐기는 팁: 유당 불내증으로 인하여 속이 불편하다면 락토프리 우유나 당류가 없는 식물성 귀리 밀크로 대체하여 드시고, 시럽이나 설탄ㅇ을 첨가하지 않는 것이 다이어트와 건강 관리에 유리합니다.