부추김치글 담고 싶은데 맞있게 담는법?

Question

싱싱한 부추를얻었는데 부추김치를 어떻게 담궈야 맞이 있을까요? 김치장임들의 말씀을 듣고 싶습니다.적잘종류도 가르쳐 주세요

Answer 1

부치김치 젖갈에 까나리액젖과참치액젖을 반반 섞어서 사용해보세요.맛이 깔끔하고 좋아요.새우젖갈도 살짝 넣으면 좋아요.젖갈 싫어하시는 분도 부담없이 드실수 있어요.