제가 소화가 잘 안되는편인데 양배추가 좋다고 하던데

Question

소화가 잘 안되는편이라 양배추가 좋다고 해서

양배추를 먹고 볼까 하는데

소화에 도움이 되게 양배추를 섭취할려면 어떻게 먹는게 젤 좋은 방법인가요 ?

익혀 먹는거 보다는 생으로 먹는게 가장 좋다던데

좋은 방법 있으면 알려주세요

Answer 1

양배추를 소화에 도움을 주기 위해 생으로 섭취하는 것이 가장 좋으며, 샐러드로 만들어 다른 채소(오이, 당근 등)와 함께 섭취하거나, 드레싱으로 레몬즙이나 올리브유를 사용하여 맛을 더할 수 있고, 발효식품으로서 김치나 양배추 절임으로 섭취하면 유익한 프로바이오틱스를 추가할 수 있어 소화 건강에 더욱 도움이 될 수 있습니다.