찰옥수수랑 초당옥수수의 칼로리 차이??

Question

여름만 되면 옥수수를 자루로 사서 한번에 쪄놓고는 냉동실에 얼렸다가 다시 삶아먹곤 하고있어요

날씨가 더워지니 옥수수가 나올 시기가 다가오는데,

언제인가부터 초당옥수수를 사람들이 선호하더라구요

저도 궁금한 마음에 몇번 사먹어보니 너무 맛있고 달더군요. 이번에 여름기 다가오니 미리 무얼먹을까 고민하는 중인데 당도가 높기때문에 왠지 초당이 더 칼로리가 높고 살찔거같은 느낌이… 둘중에 무엇을 먹는게 살안찌게 즐길수있을지 궁금해요

Answer 1

결론부터 말씀드리면, 초당옥수수가 찰옥수수보다 칼로리가 훨씬 낮습니다.

​많은 분들이 초당(Super Sweet)옥수수라는 이름과 강한 단맛 때문에 칼로리가 더 높을 거라고 오해하시지만, 실제로는 반대입니다.

Answer 2

찰옥수수와 초당옥수수는 맛과 당도에서 차이가 있지만 칼로리 차이는 크지 않습니다. 찰옥수수는 100g당 약 96kcal 정도이고, 초당옥수수는 100g당 110kcal 내외로 조금 더 높습니다. 초당옥수수는 당분 함량이 많아 더 달게 느껴지지만, 실제 칼로리 차이는 10~20kcal 정도라서 크게 부담되지 않습니다. 다만 초당옥수수는 혈당을 조금 더 빨리 올릴 수 있으므로 당 관리가 필요하다면 적당량만 즐기는 것이 좋아요. 결국 두 옥수수 모두 여름철 간식으로 무난하게 즐길 수 있습니다.