대하 축제에서 대하 소금구이 말고 다른 요리가 있는지 궁굼합니다

Question

대하 축제에서 일반적으로 대하 소금구이를 먹는데 혹시 대하를 이용한 다른 맛있는 요리가 있는지 궁굼합니다 혹시 아시는분 알려주세요

Answer 1

살아있는 대하의 경우 말씀하신것처럼 소금구이로 먹는게 대다수이지만 그 외에도 껍질을 벗겨서 회처럼 그냥 먹는 것도 살이 보드러워서 맛이 좋습니다.

Answer 2

대하의 경우에는 싱싱한 정도에 따라서는 회로도 먹을 수 있습니다. 그 외 소금 구이 후 버터 등을 이용해서 버터 구이 등으로도 먹을 수 있고요.