더덕은 냉장 보관을 해야될까요 실외 보관도 가능할까요?

Question

매형이 더덕을 보내줬는데요 당장 먹지는 않을거고 다음주즘 먹을까 하는데요

이걸 냉장 보관 해야되는지 아니면 실외 보관 해야 되는건지

그리고 보관할때는 껍찔을 까서 보관을 해야 되는건지

껍찔채 보관을 해야 되는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 붉은날다람쥐293입니다.

안녕하세요. 실온보관하시면 오래두고 먹을수가 없습니다. 냉장보관을 추천드립니다.

Answer 2

현재상태 그대로 넹동보관을 하시고요.

드시기 하루전에 실온에 두세요.

아무래도 바로 드시는것이 좋겠지만요.

냉장보관도 크게 문제는 없지만

수분이 날아가면 질겨지나

바로 조리가 가능합니다

냉장,냉동중 편하신것으로 선택하시면됩니다.

Answer 3

더덕은 냉장 보관을 하지 마시고 실온 보관을 하셔야 합니다 어쩔 수 없이 냉장 보관을 하셔야 한다면 진공팩 같은 거를 사용하셔서 공기가 안 들어가게 하셔서 냉장 보관을 하셔야 합니다 안 그러면 오래 가지 못해요