학문
위스키는 몇 도가 되어야 어는 것인가요?
위스키의 도수는 40도 정도가 가장 일반적입니다. 그래서 가정용 냉동실에 위스키를 넣어놔도 얼지 않기에 급냉을 하기에 좋은데요. 그렇다면 40도의 위스키는 몇 도가 되어야 어는 것인가요?
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4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김선미 과학전문가입니다.
1기압에서 물은 0도시에서 얼고, 에탄올의 어는점은 영하 114도시 입니다.
따라서 알코올의 도수가 높아지면 어는 점도 내려갑니다. 술이 어는 온도는 술의 도수와 거의 일치합니다.
40%의 위스키는 영하 40도 근처에서 얼고, 4.5% 맥주는 영하 5도시 근처에서 업니다.
냉동실의 온도가 -40도가 되야 얼수있기때문에 실질적으로 불가능하여 얼음을 넣어서 온더락으로 마시게되는것입니다.
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안녕하세요. 윤보섭 과학전문가입니다.
일반적인 40도의 위스키를 기준으로 말씀드리자면 어는점은 약 영하 30도정도가 됩니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
위스키의 정확한 빙점을 알기 위해서는 특정 위스키의 성분과 냉동 조건을 고려해야 합니다. 일반적으로 40도 위스키는 영하 30도~35도 사이에서 얼기 시작하지만, 일부 위스키는 더 낮은 온도에서도 얼 수 있습니다.
안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.
소주는 보통 20도정도면 어는데 위스키는 도수가 40도이기때문에 영하 45.64도가 되어야 업니다.