우리나라 된장과 일본 미소의 차이점이 무엇인가요?

2023. 01. 10. 16:23

모든 종류의 된장을 다는 먹어보지 못했지만 대체적으로 우리나라 된장과 일본 미소의 맛이 좀 다른 느낌인데 어떤 차이점 때문에 그런걸까요?


총 1개의 답변이 있어요.

안녕하세요. good smile입니다.

둘다 된장인건 똑같아요

다른점이라면 일본 된장은 소금을 덜 넣어서 만들더라구요

그래서 일본된장이 가벼운 맛이 납니다.

그에 비해 한국 된장은 진한 맛이 강하구요^^

2023. 01. 10. 16:26
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