주꾸미 축제는 보통 알이 꽉 찬 ‘봄 주꾸미’를 제대로 맛볼 수 있는 최고의 기회입니다. 축제 현장에서는 그날 바로 잡은 싱싱한 주꾸미를 샤브샤브나 볶음으로 즐길 수 있어 탄력 있는 식감이 일품입니다. 특히 충남 서천의 동백꽃 주꾸미 축제나 무창포 신비의 바닷길 주꾸미 축제가 유명한데, 이곳에서는 맨손 잡기 체험 같은 즐길 거리도 풍성합니다. 현지에서 구매하실 때는 빨판이 선명하고 몸통이 어두운 색을 띠는 것을 고르는 것이 가장 신선하며, 축제 분위기 속에서 제철 음식을 즐기면 건강과 재미를 동시에 챙기실 수 있습니다.