생활
코팅이 벗겨지지 않는 프라이팬은 어떤 재질인가요?
프라이팬이 전부 코팅이 되어서 나오는 걸로 알고 있는데
코팅이 잘 벗겨지지 않는 그런 프라이팬은
무슨 재질인가요? 새로 구입하고 싶은데
사회 초년생이고 구입한 적도 없어서
무슨 재질인 프라이팬을 사야 하는 건지 도통 모르겠어요
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1개의 답변이 있어요!
프라이팬에 코팅이 벗겨지지않는다는건 사용하지않고 방치한다면 몰라도
불가능합니다
코팅프라이팬은 손톱이 다시 자라나듯 당연히 코팅이 벗겨집니다
프라이팬은 스테인리스, 무쇠, 코팅프라이팬 등등 다양합니다
요리 초보자에게는 예열과 길들이기가 사용할때마다필수인 스테인리스와 무쇠같은 프라이팬보다는
그저 코팅 프라이팬이 정신건강과 요리흥미에 유익합니다.
코팅프라이팬도 가격대가 다 다른데
이는 코팅의 지속시간별로 다른것입니다. 저렴할수록 코팅이 빨리 없어져 가장 저렴한 팬은 6개월에 한번씩 교체해주는게 좋습니다
여담이지만 코팅에 가장 영향을 주는 요인으로는 긁는 도구와 급격한 온도변화가 있지만 염분도 영향을 많이 끼칩니다
사용한 팬은 빠른시간안에 세척하는것이 좋습니다
