순대를 먹다 남으면 냉장 보관 후 다시 먹으려면 마른 상태인데 다른 음식에 활용할 수 있는가요?

Question

평이 저녁이나 주말에 간식거리가 생각나서 순대와 떡볶이 등을 시킨 후 먹을 때 전부 먹지 못하면 냉장 보관합니다. 떡볶이는 다른 재료로 활용하기 어려워 전자레인지에 돌려서 먹지만 순대는 다른 음식 재료로 활용할 거 같은데 어디에 사용하는가요?

Answer 1

안녕하세요 먹다 남은 순대는 볶음 요리에 첨가하면좋습니다

보통 볶음요리는 야채의 수분과 기름으로 인해서 순대가 다시 약간 식감이 살아나거든요

Answer 2

냉장 보관한 순대는 마른 상태라도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 예를 들어 순대볶음으로 야채, 양념장과 함께 볶거나, 순대전처럼 계란물에 부쳐 부침 요리로 만들 수 있습니다. 또 순대국에 넣거나 떢볶이에 추가해 순대 떡볶이로 재탄생시킬 수도 있습니다.