오이소박이 담그는 방법이 궁금합니다

Question

장모님이 오이소박이 장인이십니다

몇달에 한번씩 찾아뵈면 오이소박이를 주시는데 너무 맛있습니다 혹시 오이소박이 맛있게 담그는법 아시는분 공유해주세요

Answer 1

안녕하세요.

오이소박이 양념과 만드는 비법은 대부분 비슷한것 같습니다.

오이, 부추, 청양고추, 마늘, 양파, 고추가루, 고추장, 간장, 올리고당, 맛소금 등 준비를 해서 하시면 될것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강직한지빠귀226입니다.

오이에 사이사이 칼집을 내어 그안에다가 부추와 고추간장양념한것을

넣으시면 됩니다