3분카레 같은 경우에
보존제가 전혀 들어가지 않았다는데
유통기한이 3년이라는데요..
보존제가 하나도 안들어가도 유통기한이 길 수 있나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
보존제를 사용하지 않아서 포장 방법으로 인해 유통기한이 길어질 수 있습니다.
해당사의 3분요리의 경우 레토르트식품으로 밀봉하여 고압에서 고온살균하는 방식으로 제조하여 보존기한을 늘린 제품입니다.
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
제조시 자체적으로 멸균처리하여
나오는 것들은 유통기한이 1년 이상 가는 경우가
있다고 합니다.
