디지털·가전제품
집에서 홈베이킹이나 수제맥주 만드는거 오래 즐길 수 있는 꿀팁이 있을까요?
SNS보면 요새 집에서 직접 스콘이나 마늘빵에서부터 식빵 등 빵을 굽거나 쿠기도 만들고, 심지어는 수제맥주까지도 만드는 사람들이 많아진 거 같더라고요. 보기에는 되게 힙하면서도 뭔가 내가 만들었다는 느낌도 들어서 여유로운 라이프스타일같아 저도 한번쯤 도전해보고 싶다는 생각이 들더라고요. 근데 막상 준비물이나 재료, 시간, 정리까지 생각하면 시작하기가 쉽지 않은 것 같아요. 처음엔 재미있다가 금방 질리거나, 장비만 사놓고 방치하게 되는 경우도 많다고 하던데, 실제로 해보면 어떤지 궁금합니다. 홈베이킹이나 수제맥주가 진짜로 오래 즐길 수 있는 취미인지, 아니면 그냥 한 번쯤 해보는 경험으로 끝나는 건지, 현실적인 조언을 듣고 싶어요.
2개의 답변이 있어요!
홈베이킹이나 수제맥주는 감성도 있고 손맛도 느낄 수 있는 매력적인 취미이지만 막상 시작하면 현실적인 벽도 많은게 사실입니다.
처음부터 장비 욕시을 내지 마세요.
오븐, 맥주 발효통 등은 최소 장비로 시작하세요.
일단 해보고 나서 계속할 만하다는 판단이 서면 그때 업그레이드를 하세요.
소량이나 간단한 레시피부터 시작을 하세요.
맥주도 키츠로 만드는 걸 먼저 시도해 보세요.
실패를 하더라도 재미라는 마인드를 가지세요.
결과보다 과정의 재미에 집중하면 오래 갑니다.
굽고 만들고는 사실 별거 아닐 수 있습니다.
정말 중요한건 얼마나 잘 치우느냐죠.
솔직히 치우는 걸 귀찮아한다면 별로 추천하지 않습니다.
정리 및 청소까지 다 해야 완서잉 되는 취미입니다.
지인과 결과물을 나누는 경험도 필요합니다.
안녕하세요. 홈베이킹과 수제 맥주 만들기를 오래 즐기려면 꾸준한 관리와 창의적인 시도가 중요합니다. 반죽 온도 관리 빵이나 쿠키 반죽은 온도에 따라 식감이 달라지므로 적절한 온도를 유지하는 것이 좋습니다. 다 적당한 계량 베이킹은 과학적이므로 재료를 정확하게 계량하는 것이 중요합니다. 예열 필수 다양한 레시피 시도 보관 방법 신경 쓰기 빵이나 굽기는 밀폐 용기를 보관하며 신선함이 오래 유지됩니다. 수제 맥주 청결 유지. 발효 과정에서 잡균이 들어가면 맛이 변할 수 있으므로 모든 도구를 철저히 소독함 이것이 중요합니다. 발효 온도 조절 맥주 발효 온도 18에서 22도를 일정하게 유지하면 맛이 안정적이니. 다양한 호흡과 메가사용 여러 가지. 원료를 조합하면 자신만의 독특한 맥주를 만들 수 있습니다안녕하세요. 홈베이킹과 수제 맥주 만들기를 오래 즐기려면 꾸준한 관리와 창의적인 시도가 중요합니다. 반죽 온도 관리 빵이나 쿠키 반죽은 온도에 따라 식감이 달라지므로 적절한 온도를 유지하는 것이 좋습니다. 다 적당한 계량 베이킹은 과학적이므로 재료를 정확하게 계량하는 것이 중요합니다. 예열 필수 다양한 레시피 시도 보관 방법 신경 쓰기 빵이나 굽기는 밀폐 용기를 보관하며 신선함이 오래 유지됩니다.
수제 맥주 청결 유지. 발효 과정에서 잡균이 들어가면 맛이 변할 수 있으므로 모든 도구를 철저히 소독함 이것이 중요합니다. 발효 온도 조절 맥주 발효 온도 18에서 22도를 일정하게 유지하면 맛이 안정적이니. 다양한 호흡과 메가사용 여러 가지. 원료를 조합하면 자신만의 독특한 맥주를 만들 수 있습니다.