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햄버거병은 용혈성 요독 증후군으로 전형적으로 소아에서 급성 신부전을 일으키는 질환으로 미세혈관병성 용혈성 빈혈과 혈소판 감소증이 동반되는 것이 특징이다. 대부분 설사 혹은 혈성 설사가 선행하며, 설사 연관형 용혈성 요독 증후군을 전형적 요독 증후군이라고 부른다. 대장균(O-157, 균주)에 의해 오염된 패티를 통해서 소아에서 집단 발병하여 햄버거병으로 알려져 있으며, 최근까지도 국내에서 집단 발생하여 사회적인 이슈가 되었다. 비전형적 용혈성 요독 증후군은 대체보체경로 조절 이상으로 발생하는 매우 드문 질환이다.