생활
제로 칼로리 음료는 왜 안끈적거리나요?
제로 칼로리 음료는 흘려도 안끈적거리더라구요
가짜 당류라고 해도 당류인데 어떻게 안끈적거릴 수 있나요? 아시는 분들 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
제로 칼로리 음료는 일반적으로 인공 감미료로 당의 맛을 내지만, 실제 당을 포함하지 않습니다. 따라서 제로 칼로리 음료를 마시면 당의 맛을 느낄 수 있지만, 체내에 칼로리가 입력되지 않기 때문에 칼로리 섭취량을 줄일 수 있습니다.
이러한 인공 감미료는 일반적으로 물과 섞을 때 끈적거림이나 부드러운 입자감을 줄이는 역할을 합니다. 그렇기 때문에 제로 칼로리 음료는 일반적으로 물과 비슷한 느낌으로 마실 수 있으며, 끈적거리는 느낌이 거의 없습니다.
하지만, 인공 감미료에도 일부 사람들은 알레르기 반응을 보일 수 있으므로, 제로 칼로리 음료를 마시기 전에는 제품 성분표를 확인하고, 개인의 건강 상태와 섭취에 대한 권장량을 고려해야 합니다.
안녕하세요.으캬캭입니다.
제로 칼로리 음료는 식품공학에서 인공 당류라고 불리는 인공 화합물을 사용하기 때문에 안끈적거리는 특성이 없습니다. 인공 당류는 식품 소비자들에게 더 나은 맛과 더 나은 영양 가치를 제공하는 데 사용됩니다.
