건강관리
미역과 두부가 궁합이 잘 맞는 음식인가요?
두부를 평상시에도 좋아해서 잘 먹는편이긴한데 두부를 먹으면 몸 속의 요오드 기운이 빠져나갈수 있는데 미역을 같이 먹으면 두부의 약점을 보완해준다는데 맞는건가요? 두부를 무조건 많이 먹는건 안좋은건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 미역과 두부는 궁합이 잘 맞는 음식 중에 하나입니다. 콩에 있는 성분이 미역에 있는 요오드를 빠져나가지 않게 해주는 역할을 합니다
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
두부는 단백질과 칼슘 등이 풍부한 건강한 식품입니다. 그러나 두부에는 요오드가 매우 적게 함유되어 있기 때문에 두부만으로는 요오드 섭취가 부족할 수 있습니다. 따라서 미역을 같이 먹으면 요오드 섭취량을 보충할 수 있습니다.
두부를 많이 먹는 것이 안 좋다는 것은 아니지만, 과도한 두부 섭취는 칼로리 섭취량과 단백질 섭취량이 증가하여 비만이나 단백질 중독과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 일반적으로 하루 섭취량이 2-3인분 이내로 권장됩니다.