버섯에도 환각 물질이 있나요?

Question

어느 웹사이트에서 버섯에도 환각 물질이 있다고 하는데, 어느 버섯에 있는 것인가요?

시중에서 파는 버섯 재료에는 환각물질이 제거된 상태인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

버섯은 식용을 할수 있는 버섯이 있고 독을 가지고 있는 버섯이 있습니다.

환각물질이라는 것은 독버섯의 일종입니다.

버섯의 종류는 너무 많아서 열거 하기 힘들지만

기본적으로 화려하고 색이 있는 버섯들은 대부분 독 버섯인 경우가 많이 있습니다.