얼마전에 미곡보급 업소에서 쌀(10kg)을 주문했는데 절반도 못해먹고 쌀벌레(바구미)가 생겨서 버렸습니다. 쌀벌레가 생기는 이유가 뭘까요?

Question

쌀에서 벌레(쌀바구미)가 생기는 원인은 무엇인지요?

보관을 잘못해서 생기는겁니까?

그렇쟎으면 보관방법과 상관없이 자연발생 적인겁니까?

Answer 1

안녕하세요. 스타박스입니다.

온도와 습도때문에 주로 생겨납니다.

쌀벌레는 따뜻하고 습한 곳을 좋아합니다.

겨울철에는 실내보관 시 난방때문에 생길 수도 있고,

여름철 쌀포대 안에 알을 낳아 번식한 것을 수도 있습니다.

일단 서늘하고 건조한 곳에 보관하고,

쌀 속에 청양고주나 마늘 등을 넣어두면

쌀벌레를 막을 수 있습니다.