"실비식당"은 정말 가격이 저렴한지 느끼시나요?

Question

"실비식당" 이라는것이 실제발생하는 비용만 적용해서 저렴하게 판매한다는 식당이잖아요. 그런데 제가 느끼기에는 식당이름과 다르게 비싼거 같은데 다른분들의 느낌은 어떠세요.

Answer 1

식당에서 음식이 그래도 원가가 집에서 해먹는 것 보다 저렴한 이유는 대량으로 재료를 구매하서 요리하기 때문인데

실비집이라는 식당들은 소규모로 고객 주문대로 음식을 하기 때문에 가격이 쌀 수가 없습니다

일반 식당보다 당연히 더 비쌀 수 밖에 없습니다

원가는 메뉴판도 없이 오직 단일 메뉴 파는집이 가장 저렴하죠

Answer 2

솔직히 저렴하다고 생각이 들지는 않습니다.

요즘 물가가 많이 올라서 그런지ㅠ 와 닿지도 않고요

1960~70년대에는 저렴했지만 그렇게 장사하다간 인건비나 재료비도 안나올거 같고 그나마 밖에서 한끼 해결하는거나 마찬가지니 먹는거 같아요