코코넛기름(영어: coconut oil 코코넛 오일[*])은 코코넛의 과육이나 씨에서 짠 기름이다. 식용이며 녹는점은 24°C이다.
코코넛에서 짜낸 기름으로, 중사슬지방산인 라우르산이 주성분인 기름이다. 팜유와는 사촌관계.
옛날엔 주로 피부나 두피에 미용의 용도로 사용했으나, 여러 다이어트 매체에서 소개된 결과, 식용으로도 자주 쓰이고 있다.
저탄고지 다이어트가 화제가 되면서 덩달아 인지도가 높아졌다. 저탄고지 다이어트를 할 때, 아침에 마시는 방탄커피의 주 재료이기 때문이다.[1]
물리적 자극이나 건조함으로 인한 각질을 완화하는 데 사용할 수 있다.
천연비누를 제조할 때 풍성한 세정력과 거품력, 비누의 단단함을 잡아주는 재료로서 인기가 높다. 코코넛 오일만 사용한 비누를 만드는 경우도 있지만 강한 세정력만큼 세안 시 사용감이 건조하여 다른 오일들과 섞어 만드는 경우가 많다