건강관리
오늘 저녁 순대볶음, 야채를 더 넣어도 괜찮을까요?
오늘 저녁으로 순대볶음을 해 먹으려고 하는데, 냉장고에 양배추랑 양파, 깻잎이 좀 많이 남아있어서요... 혹시 순대볶음에 야채를 평소보다 더 많이 넣어도 맛이 괜찮을까요...? 너무 많이 넣으면 순대볶음 특유의 맛을 해칠까 봐 걱정되기도 하고... 양념 비율을 어떻게 조절해야 할지도 고민입니다... 평소에 순대볶음 자주 해 드시는 분들 계시면 야채 많이 넣는 팁 같은 거 알려주시면 정말 감사하겠습니다 ㅠㅠ... 아니면, 넣으면 안 되는 야채 같은 것도 있을까요...? 순대볶음 고수님들의 조언이 절실히 필요합니다... 도와주세요...
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
순대볶음을 해먹을때에는 양배추, 양파, 깻잎을 평소보다 더 넣어 섭취해도 괜찮습니다.
다만 양념이 약해질 수 있으니 양념을 추가하시길 바랍니다.
안녕하세요.
완전 좋은데요?
저도 가끔 순대볶음을 집에서 조리해서 먹습니다.
보통은 순대는 사가지고 와서 볶음에 넣고요.
야채로는 양배추, 양파, 깻잎을 기본적으로 넣습니다.
그런데, 사실 순대볶음에서 저는 순대보다는 야채가 메인인 것 같은 느낌이 들 때가 있습니다.
전 너무 좋아요.
추가로, 당근, 마늘도 넣으시면 좋습니다. 부추도요. 고추도 조금 넣으면 맵콤하니 도움이 됩니다.
감사합니다.