오이지맛있게담는꿀팁아시나요?제가 오이지를 처음담아보는데 실패없이쉽게 담는법좀 알려주세요~

Question

오이지를 처음시도하는데 어떻게하면 쉽고맛있고 아삭하면서

어렵지않게 담을수있는지 아시는분 노하우 알려주시면 정말 감사하겠습니다ㆍ

Answer 1

안녕하세요. 춤추는수잔입니다.

오이를 먹기 좋게 썰어주세요

물 설탕 식초를 동량으로 넣어 팔팔 끓여주세요.

한소끔 식힌 후에 오이를 넣고 밀봉 상온에 하루 두시고 냉장보관하셔서 드시면 됩니다.