과일 껍질의 농약은 어떻게 제거합니까?

Question

과일에는 껍질에는 많은 영양소가 있다고 합니다.

그러나 껍질에는 많은 농약성분이 있어 껍질은 제거하고 먹는 것이 일반적입니다.

껍질은 제거하지 않고 농약성분만 제거하는 방법이 있습니까?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 과일은 베이킹 소다를 풀은 물에 5분 정도 담궜다가 흐르는 물에 30초 정도만

씻어도 어느정도의 농약제거는 가능 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

세척시 베이킹 소다나 식초 등을 활용하여 세척하게되면 더 깨끗이 세척 할 수 있습니다.