팝콘용 옥수수는 일반 옥수수랑 뭐가 다른가요?

Question

영화관에 가면 항상 팝콘을 사먹는대요.

팝콘을 만들때는 팝콘용 옥수수를 이용해서 만들더라고요.

근데 팝콘용 옥수수는 일반 옥수수랑 뭐가 다른건가요?

Answer 1

안녕하세요. 웃는호랑이69입니다.

팝콘용 옥수수는 일반 옥수수, 콘 (corn)이 아니라 팝콘(Popcorn) 옥수수라고 따로 있습니다.

팝콘 옥수수가 일반 옥수수와 가장 다른 점은 알갱이에 전분이 훨씬 더 많다는 점입니다. 껍질도 훨씬 더 질기고요