건강관리
멥쌀에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
우리가 가장 많이 먹는 찰기가 적은 멥쌀에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 그리고 다이어트를 할 때 굳이 먹자면 찹쌀보다는 멥쌀을 먹는 게 나을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
멥쌀은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 주로 탄수화물이 풍부하지만 단백질, 식이섬유, 비타민 B군(티아민, 리보플라빈, 나이아신), 비타민 E, 비타민 K, 미네랄(철분, 마그네슘, 아연) 등도 함유하고 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
멥쌀에는 주로 탄수화물이 가장 많이 들어있고 그리고 단백질과 지질 칼슘 마그네슘 섬유질 비타민 B 등이 들어 있습니다.
찹쌀과 멥쌀 둘 중에 하나 드신다면 멥쌀이
조금 더 낫다고 볼 수 있습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
쌀은 주로 탄수화물을 포함하고 있지만 단백질, 지방, 비타민 B군, 철과 마그네슘, 식이섬유도 일부 함유하고 있습니다. 다이어트 측면에서는 쌀과 잡쌀 중 어떤 것이 더 나은지는 개인의 목표와 식습관에 따라 다를 수 있습니다. 잡쌀은 보다 다양한 영양소를 제공할 수 있지만, 칼로리나 탄수화물 함량은 쌀과 큰 차이가 없습니다
