고구마는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있나요?

Question

언니가 고구마를 한 박스를 보내줬는데 오래두고 먹을 수 있다 하더라고요. 그런데 고구마가 병 들어 있어요. 대체 보관을 어떻게 해야 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요 고구마 저도 별의별 방법으로 다 보관해봤지만 오래두면 다 썩더라구요 그냥 다 삶아서 식힌다음 냉동실에 얼려두고 조금씩 꺼내서 전자렌지 돌려서 드시면 편합니다

Answer 2

안녕하세요.

고구마나 당근이나 무는 뿌리채소라서 싹이 나지 않게 보관하는 것이 관건인 거 같습니다.

스티로품 박스에 신문지를 깔고 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하면 싹도 안 나고 썩지도 않는 것 같습니다.

고구마는 고온에 보관하면 썩고 싹이 나더라구요. 온도가 높지 않고 직사광선을 피하고 난방이 되지 않는 방이나 창고에

보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다. 종이 박스보다는 스티로품이 외부의 온도에 영향을 받지 않아서 좀 더 오래 보관이 가능한 것 같습니다.

Answer 3

우선 신문지위에 펼쳐서 수분기를 날려주시고 신문지로 하나씩 싸서 서늘한곳에 실온보관해주시면됩니다. 신문지가없으시면 키친타올로해주세요~

Answer 4

고구마는 하나하나 따로따로 신문지에 싸서 서늘한곳이나 그늘진곳에 보관해야 싹이나지않고 오래보관하여 먹을수가 있습니다..