육전은 어느 부위로 해야 하나요?

Question

다가오는 명절에 육전을 집에서 처음으로 만들어 먹어

보려고 하는데요.

육전은 만드는게 처음이라 잘 모르는데

어느부위로 만들어 먹어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 산바다계곡하늘나무별입니다.

소고기육전은 소고기 홍두깨살, 안심, 등심, 채끝살 , 부채살 등을 활용합니다

사람마다 입맛이 달라서요 제 경우 안심이 맛있는 것 같네요

Answer 2

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

대표적인 육전이 소고기 육전인데요

소고기는 부채살이나 홍두께살을 이용하여 전을 부침니다.

Answer 3

안녕하세요.

소고기, 돼지고기, 닭고기등 여러가지를 사용하고 있으며, 주로 등심과 안심, 가슴살등을 사용하는데, 잘 다져서 사용합니다.