생활
육전은 어느 부위로 해야 하나요?
다가오는 명절에 육전을 집에서 처음으로 만들어 먹어
보려고 하는데요.
육전은 만드는게 처음이라 잘 모르는데
어느부위로 만들어 먹어야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 산바다계곡하늘나무별입니다.
소고기육전은 소고기 홍두깨살, 안심, 등심, 채끝살 , 부채살 등을 활용합니다
사람마다 입맛이 달라서요 제 경우 안심이 맛있는 것 같네요
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
대표적인 육전이 소고기 육전인데요
소고기는 부채살이나 홍두께살을 이용하여 전을 부침니다.
안녕하세요.
소고기, 돼지고기, 닭고기등 여러가지를 사용하고 있으며, 주로 등심과 안심, 가슴살등을 사용하는데, 잘 다져서 사용합니다.