드라이 하다는 맛은 어떤 맛을 표현하는 것인가요?

Question

와인을 한병 샀는데 점원이 와인을 하나 권하면서 '드라이 하다' 고 하더군요.

아... 그런가요 하고 나왔는데 '드라이한 맛'은 무얼 말할까 하는 생각이 드네요.

설명해 주실분 있으실까요?

Answer 1

드라이한 맛은 주로 단맛이 적거나 없는 상태를 의미합니다. 와인에서 '드라이하다'는 것은 잔당(당분)이 거의 없거나 매우 적다는 것을 나타냅니다. 즉, 와인을 마셨을 때 단맛이 느껴지지 않고, 대신 신맛이나 쓴맛, 혹은 과일의 풍미가 강조되는 경우가 많습니다. 드라이 와인은 일반적으로 식사와 잘 어울리며, 복합적인 향과 맛을 즐기기에 적합합니다. 반면, '스위트'한 와인은 단맛이 강조되어 디저트와 잘 어울립니다. 드라이한 와인을 선택하셨다면, 풍미가 강조된 맛을 즐기실 수 있을 것입니다.

Answer 2

드라이 하다의 맛은 다음과 같은 표현으로 사용됩니다.

• 단맛이 적거나 없는 맛: 단맛을 내는 성분이 적거나 전혀 들어있지 않아 달콤함이 느껴지지 않는 맛을 말합니다.

• 텁텁하고 깔끔하지 못한 맛: 입안에 잔여감이 남아 텁텁하고 깔끔하지 못한 느낌을 주는 맛을 의미하기도 합니다.

• 신맛이 강한 맛: 드라이 와인의 경우 신맛이 강한 것을 드라이라고 표현하기도 합니다.

• 수분감이 적은 맛: 과일이나 빵 등의 식감을 표현할 때, 수분 함량이 적어 퍽퍽하고 건조한 느낌을 줄 때 사용됩니다.

Answer 3

드라이하다라는 맛은 여러가지 맛이 강하지 않고 핵심적인 맛 몇가지만 간단하고 순하게 느껴질 때 주로 사용하게 됩니다. 사실 일반사람들이 드라이하다라는 표현은 잘 사용하지는 않고 맛에 대해 조금 민감하신 분이나 전문가 분들이 사용하는 용어 이기는 합니다.

Answer 4

일반적으로 드라이하다라는 뜻은 달지 않은 맛을 말을 합니다 즉 당분감이 많이 없는 음식이나 음료에서 주로 사용하는데 와인 쪽에서는 네이브래드라이 타입이라고 표시하는 경우도 많이 있습니다.

Answer 5

안녕 하세요. 때론 치밀한 역설가입니다.

와인이 드라이하다는 뜻은 맛이 달지않고 담백하다는 뜻입니다. 보통은 스위트와 드라이 두가지로 분류한다고 보면 됩니다.

Answer 6

간단하게 생각하시면 됩니다. 우리나라 식의 표현으로 스위트 한 와인은 단 맛이 나는 와인이고 드라이 한 와인은 떫은 맛이라고 생각 하시면 됩니다.

Answer 7

드라이한 맛은 단맛이 적고 깔끔한 느낌을 주는 맛을 말합니다. 와인에서 드라이하다는 건 설탕이 거의 없어서 단맛이 덜하다는 뜻이에요. 그래서 마셨을 때 상쾌하고 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있답니다.