쟁반짜장이 남았을 때에는 어떻게 보관을 하면 좋나요?

Question

중국집을 좋아하고 애용하고 자주 사용하는 사람입니다.

쟁반짜장이 남았을 때에는 어떻게 보관을 하면 좋나요?

정말로 궁금합니다.

Answer 1

남은 쟁반 자장은 냉동실에 보관했다가 해동해서

먹을 수도 있지만 아예 처음부터 불기 전에 따로

덜어서 냉동실로 갔으면 다음에 먹으면 좋은데

이미 불은 쟁반자장을 또 보관해서 먹기에는

다소 무리가 있는 것 같습니다.

그냥 과감하게 버리시는 게 좋을 거 같아요.

보관하게 되면 맛과 질감이 더 떨어집니다.

Answer 2

안녕하세요 저희집도중국집 엄청나게먹거든요

그런데쟁반짜장 같은경우에는

다못먹을것같으면 미리 반찬통에 덜어놓고 드시는게좋구요 짜장같은경우에는 오래보관하면 면자체가 맛이없어요 최대한빨리드시길 바랄께요

Answer 3

먹다남은거라면 그냥 버리시는게 위생상

좋을것 같아요 그게아니고 처음부터덜어드

셨으면 밀봉하고 보관하시고 빨리드시는게

좋을것같아요