외식 고기집 기준 냉동 삼겹살은 왤케 비싸졌나요?

Question

집에서 구워먹으면 냉장도 싸지만 밖에서 고기집에서 먹는다는 가정하에 합니다.

원자재나 식재료,불탄,인건비,월세등 다 합친거라지만 냉동이 냉장과 가격차이가 별차이 안나고 그러던데 왜그런가요?

Answer 1

냉동 냉장 가격 차이가 별로 나지 않는것은 뭐 당연한 일입니다

요즘 수입도 냉장 고기가 잘 들어오고

어차피 회전이 빠른 고깃집에서는 냉장 고기라서 보관을 오래 못해서 버릴 일이 없으니까

냉동이나 냉장이나 원재료 가격 차이가 별로 없습니다

같은 돈을 주고 맛이 떨어지는 냉동 고기를 좋다고 사먹는 사람들이 이상한거지

판매하는 입장에서는 원가가 비슷하니 비슷한 값을 받을 수 밖에 없습니다

Answer 2

요즘은 고물가 시대라서 고깃집에서 먹으면 원재료비

외에도 많은 비용들이 포함되어 있으니 더 비싸질수

밖에 없다고 생각해요. 자영업자들도 힘들고

저희같은 소시민들도 힘들고 물가가 높아지니

저희는 외식을 거의 안하게 되더라구요.ㅠ