양파나 대파를 자르면 왜 눈물이 나나요?

Question

양파나 대파를 자르면 눈물이 나기도하는데요. 칼이 무뎌서 그런것인지 제가 눈물이 많아서그런것인지 눈물이 왜 나는지 과학적으로 알수 있나요?

Answer 1

양파나 대파를 자를 경우에는 양파와 대파에 들어있는 성분의 기체가 짤려서 올라오게 됩니다. 이때 눈을 자극하는것인데, 자극을 당한 눈은 눈을 보호하기 위해서 눈물을 흘린다고 합니다. 따라서 이때 우리는 눈을 보호하는 랩이나 수경 등 기체가 눈에 자극을 주지 못하도록 써주면 눈물이 안난다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

양파를 자를 때 눈물이 나는 현상은 양파 속에 있는 황화가스가 눈에 닿아 눈물을 유발하는 것이 원인입니다. 황화가스는 양파를 자를 때 생성되며, 눈에 닿으면 눈물을 유발하는 반응을 일으킵니다.