생활
맛술 없을 때 미림이나 대신할 수 있는 재료가 있을까요?
레시피를 보는데 요리에 은근 맛술이 많이 들어가더라고요
그런데 써 봤자 얼마 쓰지 않으니까 좀 아까워서…
집에 미림이 있는데 맛술 대신에 미림을 넣어도 될까요..?
맛술이 집에 없을 때 대신으로 넣을 수 있는 재료 알려주세요!
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 집요한개리177입니다.
소주나 청주 이런거 넣으시면 돼요!굳이 맛술없어도
소주나 청주 넣어도 비린내나 잡내를 잡아줍니다
안녕하세요. 답변하는사람입니다.
보통 맛술을 넣는게 요리할때 잡내를 잡기위해서 인데요~ 맛술이 없으실때는
소주나 포도주 맥주 등등 가능하구요! 이것들도 없다 싶으시면 통후추나 월계수잎을 넣으셔도 되고 커피를
소량 넣어주셔도 냄새가 싹 사라진답니다~
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
맛술은 요리할 때 쓰는 술로써 쌀로 만든 후 조미료를 첨가한 것 입니다.
시중에는 미림, 미향, 미작, 맛술 등의 이름으로 판매가 되고 있습니다.
맛술이 없을 때는 청주를 사용하시면 됩니다.