미림이랑 맛술은 어떻게 다른 건가요?

Question

이번에 조림 요리를 하려고 하는데 미림을 넣으라고 하더군요. 근데 집에 미림은 없고 맛술만 있는데 이 맛술을 사용해도 되는건가 싶더군요. 사용하면 안되면 따로 구매해서 쓰려고 하는데 미림이랑 맛술은 어떻게 다른 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

미림이 맛술이고 맛술이 미림 입니다.

즉, 고로 둘 다 다른 것이 아니라 같은 종류 입니다.

단, 차이점이 있다 라면

미림은 단맛과 윤기를 더하는 조미용 술이고, 맛술은 알코올로 잡내를 잡는 용도로 쓰입니다.

Answer 2

미림이나 맛술 모두 조리용 술의 한 종류입니다.

즉, 비슷한 목적으로 만들어진 것이지만

그 내용물이 조금 차이가 나는 정도입니다.

즉, 알코올 함유량에서 차이가 나는 것으로 알고 있습니다.

Answer 3

미림이나 맛술 둘다 비슷하긴한데 알코올 함유량이 조금 다릅니다.

음식을 조리할때에 넣어서 잡내를 제거하는 역할을 하죠.

둘다 없다면 정종도 같은 용도로 사용가능하답니다.

Answer 4

안녕하세요. 미림과 맛술 모두 잡내 제거에 좋은 재료이나, 알코올 함유량에서 큰 차이가 있습니다. 미림은 알코올이 소주정도의 도수이고 맛술은 1% 내외의 약한 알코올을 지녔습니다

Answer 5

미림이랑 맛술은 거의 비슷한 용도로 사용되는것으로 알고 있습니다.

미림이라는 이름인것이고, 맛술이라는 이름인것입니다.

둘의 용도는 비슷하니 그냥 사용하시면 될것입니다.

Answer 6

미림과 마술은 고기나 생선에 잡내를 없애기 위해 나온 식품들로 이름만 다르지 성분은 얼추 비슷하다고 보면 됩니다. 크게 다르지 않습니다. 편하게 쓰세요.

Answer 7

비슷 하기는 한데 조림 요리에는 미림이 좋습니다.

잡내를 잡는거는 비슷한데

미림은 단맛이 조금 섞여있어서 조림류에 쓰이는 편이고

맛술은 잡내 잡는 것을 중심으로 만들어졌습니다.