불과 1~2년전만 해도 MSG가 몸에 나쁘다고 생각하는 사람들이 많았는데 어떤 근거로 그런 소문이 난 걸까요??

Question

불과 1~2년전만 해도 MSG가 몸에 나쁘다고 생각하는 사람들이 많았는데 어떤 근거로 그런 소문이 난 걸까요??

그런 이유가 있다면 현재는 먹어도 나쁘지 않다는 게 입증된 건가요??

Answer 1

안녕하세요. 위대한거북이239입니다.

MSG는 원래 무해하다고 입증이 되었습니다.

실제로 나트륨이 더 몸에 해로운데, 짠 것을 좋아하는 우리나라 사람이 MSG는 유해하다고 생각하는 것은 아이러니이긴 합니다.

MSG는 과거 언론에 의해 잘못 알려진 것이 원인이었습니다.

특히 MSG를 안쓰는 식당 = 착한 식당이라는 이미지를 굳게 한 방송이 가장 큰 원인이라고 생각됩니다.