망고를 냉장고에 보관하고 깜빡 잊고있다 꺼내보니 껍질색갈이 약간 갈색으로 변해 있는데요 과육은 말랑하긴해도 상한 것 같진 않습니다 먹어도 괜찮을까요??
안녕하세요
열대과일의 경우 냉장고에 보관 시
껍질 부분이 변색되는 경우가 있습니다
대표적으로 바나나가 그렇습니다
그렇기에 먹는 데는 지장 없습니다
망고는 동남아에서 생산되는 과일인데 현지에서는 익은 과일 따서 먹지만 수출하는 것은 파란 망고 따서 수출합니다. 껍질 색깔 변해도 과육만 상하지 랂았다면 먹어도 괜찮습니다.
