티백차 ... 몇분 우려서 먹는가요 ?? 계속 담궈두면 ...

Question

티백차를 자주마셔요

보통 200ml 잔에 2번정도

우려서 마시느데요 ...

시간은 대략 30분 정도안쪽으로 마시고

버려요

근데 혹시 계속 티백을 담궈둬도 될까요 ??

계속 담궈두면 더 우러나긴 하더라구요 ~

티백 우리는 적정시간은 얼마정도 될까요 ^^

Answer 1

티백은 물에 우려 먹을 때

10분 이상을 우려먹으면

개운한 맛이 없이 텁텁한 맛이 나면서 맛이 없어집니다 딱 10분 정도만 담갔다가 먹으면 깔끔하니 마실 때마다 상쾌하고 좋습니다 10분

이상 넘어가면 색깔이 변하면서 텁텁해지기 때문에 추천하지 않습니다

10분전

정도 까지만 담근후 마셔야

가장 맛있습니다

Answer 2

일반적인 티백차의 가장 이상적인 적정 침출 시간은 종류에 따라 조금씩 다르지만 보통 이 분에서 삼 분 사이가 가장 적당합니다. 식품의약품안전처의 실험 결과에 의하면 뜨거운 물에 티백을 이 분만 담가두어도 카테킨이나 비타민 등 차의 유익한 성분은 대부분 용출됩니다. 티백을 찻잔에 계속 담가두는 행동은 차의 맛과 위생 및 건강 측면에서 그리 권장하지 않는 음용 방식에 해당합니다. 티백을 오랜 시간 담가두면 찻잎 특유의 떫은맛을 내는 탄닌 성분과 카페인이 과도하게 흘러나와 차 고유의 부드러운 풍미가 사라지고 맛이 써집니다. 또한 차 원료에 미량 남아있을 수 있는 카드뮴이나 비소 같은 유해 중금속 성분은 물에 담가두는 시간이 길어질수록 용출량이 비레하여 증가합니다.

Answer 3

차 종류에 따라 다르기는 하지만 티백차 담가두는 것보다 뜨거운 물에 5~7번 정도 넣었다 빼는게 더 나은 선택인데 30분 정도 담가두면 더 우러나오는 건 한계 있는 대신 씁쓸하고 텁텁한 맛 증가하고 미세플라스틱이나 성분 과다 용출 될수도 있습니다. 더군다나 2번 우려 먹는 경우 넣었다 빼거나 담가 두더라도 약 1~5분 정도 적당합니다. 두번째 우려 마시는 경우 첫번째 시간보다 약 30초~1분 정도 더 우려 마시는게 좋습니다.