막걸리를 먹을 때 술취함이 적은 이유는 무엇인가요?

Question

막걸리를 먹을 때 술취함이 적은 이유는 무엇인가요?

막걸리는 소주 보다는 덜 취하는 거 같아 위의 내용이 궁금합니다.

이 말이 맞는 말인가요?

Answer 1

막걸리에는 탄산 가스와 함께 많은 양의 고소한 미생물이 함유되어 있어 알코올 흡수를 늦추고 술 취함을

줄여줍니다. 이것이 소주보다는 덜 취하는 이유입니다.

Answer 2

막걸리는 전통적인 발효주로, 발효 과정에서 다양한 유기산, 아미노산, 비타민, 효소 등이 생성됩니다. 이러한 성분들은 체내에서 알코올 대사를 촉진하고, 알코올의 흡수 속도를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

Answer 3

아무래도 흡수율 자체가 다를겁니다 소주의 경우에는 흡수가 빨라서 취하는것도 빠르겠지만

막걸리는 흡수율이 느려서 술취하는게 느릴뿐이지 술취하는건 똑같다 라고 생각해 주시면 됩니다

그래서 막걸리 때문에 잘 안취하는거 같아서 계속 마시다가 필름 끊히는 이유가 이런거라고 보시면 됩니다.

Answer 4

막걸리 자체에 맛이 아주 깊고 알코올 도수가 낮기 때문에 같은 용량을 먹어도 덜 취하게 됩니다. 소주는 대략 16% 이상 막걸리는 대략 5%로 둘의 알코올 함량 차이가 3배나 나기 때문입니다.