비오는 날 생선회를 먹으면 안된다는 속설은 왜 생긴 것일까요?

Question

장마가 시작되어 비 오는 날이 많습니다. 개인적으로 생산회를 좋아하는데 비 오는 날 생선회 먹으러 가자고 하면 비오는 날은 생선회를 먹으면 안된다고 하는 사람들이 있고 실제 비 오는 닐 횟집에는 손님이 별로 없습니다. 이런 속설은 왜 생긴 것일까요?

Answer 1

비 오는 날 생선회를 먹지 말라는 속설은 과거 냉장 시설과 위생 개념이 부족했던 시절의 경험에서 비롯된 인식으로 당시에는 비 오는 날 습도가 높고 기온이 올라가면서 생선이 쉽게 상했고 어업이 중단돼 오래된 생선을 유통하는 경우도 많아 식중독 위험이 높았었고 또한 비에 젖은 생선회의 맛이 떨어졌던 경험때문에 나온 이야기라고 합니다.

Answer 2

비오는날 회를 먹으면 안된다는건 속설이라기보나 날씨가 습해짐에 따라 확실히 미생물들의 증식이가속화 되고 그로인해 음식물의 부패도 빨라지기 때문에 비오거나 습한날 회를 먹는건 위험하다는것이 와전되어 비오는날에 회를 먹으면 큰일 난다 등에 인식이 생긴것으로 보입니다.

하지만 안전하게 위생적으로 회를떠 내어주는 횟집등에서 드신다면 비오는날에 드셔도 무방합니다.

Answer 3

비가 오는 말에는 습도가 높아지고 세균이 번식 하기에 비교적 용이 하기에 비오는 날에는 회를 먹는 것을 피하라는 말이 나왔지만 이것은 냉장 시설이 별로 좋지 않았던 예전 이야기 입니다. 지금은 냉장 시설도 좋아 졌기에 이런 말은 많이 없어 졌습니다.