안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
통풍이 있는 경우, 고단백 음식을 조절해야 하며 다음은 통풍 환자가 섭취할 수 있는 단백질 음식입니다.
1. 두부: 식물성 단백질로 좋은 선택입니다.
2. 버섯: 낮은 퓨린 함량으로 안전하게 섭취할 수 있습니다.
3. 저지방 유제품: 요거트나 저지방 우유는 좋은 단백질 공급원입니다.
4. 계란: 적당량 섭취하면 안전합니다.
피해야 할 음식은 다음과 같습니다.
시금치는 퓨린 함량이 높아 자주 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.
닭가슴살도 섭취량을 조절해야 합니다.
다이어트와 운동을 병행하는 경우, 두부와 버섯을 활용해 다양한 요리를 해보세요.