떡국은 언제부터 유래된 음식인가요?

Question

오늘 점심 메뉴가 떡국이 나왔네요. 그래서 문득 든 생각인데, 우리나라는 설날이 되면 떡국을 먹는데, 떡국은 언제부터 유래된 음식인가요?

Answer 1

떡국은 아주 오래전부터 먹어 온 우리나라의 전통 음식으로, 현재와 같은 설날 음식으로 자리 잡은 것은 대체로 조선 시대에 확립된 것으로 알려져 있습니다.

유래를 살펴보면 고려 시대에도 떡을 이용한 음식이 있었지만, 지금과 같은 떡국에 대한 기록은 많지 않고 , 조선 시대의 문헌에는 설날 아침에 떡국을 먹었다는 기록이 등장합니다. 특히 동국세시기에는 설날에 떡국을 먹는 풍습이 소개되어 있습니다.

길게 뽑은 가래떡을 얇게 썰어 끓이는 이유는 긴 가래떡이 장수를, 동전처럼 둥글게 썬 떡은 재물과 풍요를 상징하기 때문이라고 전해집니다.

Answer 2

떡국의 유래에 대한 기록된 정화한 문헌은 없습니다. 다만

설날에 떡국을 먹는 풍속은 조선 후기에 편찬된 동국세시기, 열양세시기 등에서 정조차례와 세찬에 빠질 수 없는 음식으로 기록되어 있다고 합니다. 

Answer 3

떡국은 아주 오래된 음식으로 정확한 시기는 불투명하지만 문헌에 전해지는 것은 조선시대에 이미 설날 음식으로 먹고 있었기에 그 전으로 거슬러 올라간다라고만 알려져 있습니다