냉장실의 최적의 온도가 있을까요??

Question

가끔계란도 냉장실에서 얼때가 있더라고요.

온도조절을 잘못한건가 싶기도 한데...

냉장실 최적의 보관 온도가 있나요? 있다면 몇도 인가요?

Answer 1

냉장고 온도가 높을 경우 박테리아 같은 균이 발생할 수 있어서 낮게 설정해야 전반적으로 안전합니다. 냉장고 최적온도는 물이 어는점보다 몇도 높은 온도를 유지해 주는 게 좋은데 그에 해당하는 온도는 3~5도 입니다.

Answer 2

냉장실의 냉장온도는 보통 2도 이하입니다. 냉기가 잘 흐르도록 식재료를 보관하는것이 좋구요. 냉장실에 식재료를 많이 보관하면은 상할 수도 있어요

Answer 3

네, 냉장실의 적정 온도는 계절과 상황에 따라 달라져요

여름철에는 냉장실을 5도 이하, 냉동실을 영하 18도 이하로 설정하는 것이 좋습니다.

봄과 가을에는 냉장실을 3~4도, 냉동실을 영하 18~20도로 설정하는 것이 좋습니다.

겨울철에는 냉장실을 1~2도, 냉동실을 영하 20도 이하로 설정하는 것이 좋습니다.

답변 도움되셨길 바랍니다

Answer 4

안녕하세요.

냉장실의 최적 온도는 일반적으로 1°C에서 4°C 사이라고 합니다. 이 온도 범위는 음식이 신선하게 보관될 수 있도록

도와줍니다. 너무 낮은 온도에서는 얼음이 생기거나 일부 식품의 질감이 변할 수 있으며, 너무 높은 온도에서는 세균이

쉽게 번식할 수 있어 음식이 상할 위험이 커집니다.