양은냄비로 라면을 끓이면 라면맛이 더 좋아지나요?
안녕하세요. 수리수리마하수리12345입니다.
라면을 끓일때 양은 냄비로 요리하면 더 맛있다고 하는데 이유가 뭔가요?
개인적으로 저는 별차이가 없던데 말입니다. 지인은 꼭 양은 냄비로 라면을
끓여먹는다고 하더군요. ㅎ
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 세련된검은꼬리202입니다.
양은냄비는 얇기 때문에 열전도율이 다른 냄비에 비해 좋아 더 빨리 끓어 라면의 쫄깃한 식감과 맛이 더 좋아 지금도 라면 애호가들은 양은 냄비로 끓여 먹기도 합니다.
양은냄비재질이 알루미늉이기때문에열전도율이 다른용기에비해 빨라서라면이붓지않고 쫄깃한시캄때문에 맛있다고 느낄수있습니다. 그러나 맛있게 끓이려면 용기보다 물의양 과끓이는시간이 중요하겠죠 실제로 양은냄비는 인체에 좋지않다고하니 주의하세요
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
라면 맛은 물 불의세기 끓이는 시간인데 양은냄비는 열전도율이 일반냄비보다 좋아 더 맛있는맛을 낸다고합니다.
저도 맛은 비슷했어요 ^^
안녕하세요. 매너있는돌고래292입니다.
양은 냄비로 끓인다고 해서 특별히 라면이 더 맛있거나 하지는 않으며 라면 색깔과 잘어울리다보니 보기에 좋아서 먹기도 좋다고 느끼는거 같아요. 라면 맛을 결정짓는 요인은 물의 양과 끓이는 시간입니다.
안녕하세요. 고매한사자166입니다.
양은냄비로 라면을 끓이는 것이 라면의 맛을 더 좋아지게 하는지에 대해서는 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 라면은 물을 사용하여 끓이는 것이 보통입니다. 라면의 맛은 다양한 요소에 의해 결정됩니다. 그 중에는 면의 식감, 스프의 맛과 향, 추가 재료 등이 있습니다. 양은냄비를 사용하면 라면의 끓이는 방법이나 조리 시간이 다소 달라질 수 있지만, 일반적으로 큰 차이는 없습니다. 주로 개인의 기호나 끓이는 방법에 따라 맛에 변화가 있을 수 있습니다. 라면을 끓일 때 양은냄비를 사용하더라도 라면의 맛을 개선하고 싶다면 다른 방법을 시도해볼 수 있습니다. 예를 들어, 면을 적절하게 삶고 물 대신 육수를 사용하거나, 추가적인 재료나 양념을 활용하여 개인의 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다. 또한, 라면을 먹을 때 적절한 음식의 온도와 조화로운 조리 방법도 맛을 좋아지게 하는데 영향을 줄 수 있습니다.
