초콜렛은 몇도에서 녹아내리나요. 상온에서 초콜렛을 둬야하는데 차에 두면 녹을까요.

Question

마즈 초콜렛 박스를 선물로 주신다고해서 받으려는데요. 차에 둬야할거같아서요. 초콜렛을 요즘 차에 두면 녹을거 같은데요. 초콜렛은 상온 몇도정도에서 녹아내리나요.

Answer 1

•일반적으로 초콜릿은 사람의 체온보다 약 1°C 낮은 섭씨 35°C 정도에서 녹기 시작합니다.

• 초콜릿의 주성분인 코코아 버터의 융점은 약 33°C입니다. 이 온도 이상에서 초콜릿이 녹기 시작하게 됩니다.

Answer 2

초콜렛은 일반적으로 섭씨 30도에서 32도(화씨 86도에서 90도) 사이에서 녹기 시작합니다. 요즘 날씨가 따뜻하다면 차 안의 온도는 이보다 훨씬 높아질 수 있어 초콜렛이 쉽게 녹을 가능성이 큽니다.