녹샌 단감을 땋는데 이거 오래두면??

녹샌 단감을 땋는데 이거 오래두면?? 후숙 해서 먹을수있을 까여 단감이라 아삭한 식감에 먹지만 너무 퍼래서요 잎사귀 색이라서요 ?