햄종류에따라 달라지는데 대부분의 시중에서 파는 햄들은 이미 조리과정을 거쳐서 만들어진거라 바로 드셔도 문제없다고 봅니다 스팸이나 소시지햄 런천미트 이런것들은 다 익혀서 만든거니까 개봉해서 그냥 드시면 되구요 다만 생햄이나 훈제하지않은 생고기햄 같은경우에는 반드시 가열조리해서 드셔야 합니다 그리고 개봉한 햄은 시간이 지나면서 세균번식 가능성이 있으니까 가열해서 드시는게 더 안전하다고 생각됩니다 포장지에 조리방법이나 그대로 섭취가능하다고 표시되어있으니 확인해보시면 될것같습니다.